■良かったこと
①雑巾がけをしたこと
息子にせがまれてドーナツを買うためだけに外出(笑)
店内が混んでいたので売り切れてるかと思ったらたくさんあった！
毎年大人気だからたくさん入荷してくれたんだろうな。
おかげで息子も機嫌も上々。
③とんかつを作ったこと
(僕にとって)難易度の高い料理に挑戦。
油で揚げる時間を見極めるのが非常に難しい・・・。
充分だと思ったら中身が真っピンク。。
後から妻から「余熱」とか「二度揚げ」というキーワードをもらったので今度挑戦してみよう。
(今日は切断したものを2度揚げしてしまったけど、おそらく間違っているんだろうな・・)
